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Zutaten:
1 Orange, unbehandelte
1 El. Zucker
4 El. Orangenlikör
1 El. Lipton Tea Best Englisch
500 ml Wasser
0 Zucker nach Geschmack
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Beschreibung:
Die Orange heiss waschen, trocken tupfen und mit einem Juliennereisser
die Schale abraspeln. Die Orange halbieren und auspressen.
Die Orangenschale mit dem Zucker in einen Topf geben und auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 9-12 erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Mit
Orangensaft und Likör ablöschen und bei gleicher Einstellung kurz
aufkochen lassen.
Den Tee mit kochendem Wasser aufgiessen, 4 Minuten ziehen lassen,
durchseihen und mit dem Orangensaft mischen. Den Orangentee nach
Geschmack süssen.
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