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Zutaten:
2 Limetten: Schale abgerieben und Saft
1 l Wasser
2 Nelken
1 Zimtstange
2 Pimentkörner
5 El. Brauner Zucker
4 Tl. Schwarzer Tee
700 ml Ginger Ale
1 Limette zur Dekoration
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Beschreibung:
Limettenschale mit Wasser, Nelken, Zimtstange, Pimentkörnern und
braunem Zucker aufkochen. Schwarzen Tee damit aufbrühen. Nach 3
Minuten absieben, abkühlen lassen. Den Limettensaft zugeben.
Zum Servieren den Eistee in hohe Gläser mit Eiswürfeln geben, mit
Limettenscheiben garnieren und nach Geschmack mit Ginger Ale
aufgiessen.
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