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Zutaten:
1 Karambole
1 Tafel Blockschokolade
200 ml Sahne
0 Calvados
0 Vanillezucker
0 Weißwein
0 Zitronensaft
0 Zucker
0 Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 09.08.1999
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Beschreibung:
Geschlagene Sahne mit Vanillezucker, Zitronensaft, Zucker, Calvados
und Weißwein verrühren, etwas pürierte Karambole unterziehen und
in hohe Gläser füllen. Die übrige Karambole in Scheiben schneiden,
mit der geschmolzenen Blockschokolade überziehen und am Glasrand
dekorieren.
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