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Zutaten:
2 Mini-Gurken
1 Zitrone
0 Salz, Pfeffer
0 Weißwein
0 Weinessig
0 Zucker
0 Heinz Thevis Vox Videotext, Kochdüll, 14.06.1999
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Beschreibung:
Zubereitung: Aus einer Minigurke eine sternförmige Ecke
ausschneiden und mit einer Zitronenscheibe an einem hohen Glasrand
garnieren. Den Rest der Minigurken schälen, entkernen und in
Würfel schneiden.
Mit Zitronensaft, Weißwein, Salz, Pfeffer, Zucker und
Weißweinessig pürieren und in das Glas füllen.
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