Hummer-Cocktail (USA) Variante 1 |
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Zutaten:
200 g Hummerfleisch; (Dose)
1 Dos. Spargelspitzen
1 Dos. Champignons
125 g Mayonnaise
2 El. Tomatenmark
1 El. Dosenmilch
2 El. Joghurt
0 Salz
0 Pfeffer
0 Zitronensaft
0 Weinbrand
0 Zucker
0 Petersilie
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Beschreibung:
Hummerfleisch gleichmässig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig
schneiden. Saucenzutaten gründlich miteinander vermengen.
Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschüsselchen geben, mit
Sauce überziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.
Dazu Toast reichen.
* Quelle: Gepostet von Arthur Heinzmann
07.10.1994
Stichworte: Getränke, Cocktail, P4
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