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Zutaten:
2 unbehandelte Orangen
100 g Schlagsahne
40 g Zucker
4 El. Orangenlikör
3 Tassen frisch zubereiteter Kaffee
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Beschreibung:
Orangen heiß abwaschen und trockentupfen. Eine Orange sehr dünn abschälen
und die Schale in feine Streifen schneiden. Den Saft auspressen. Die andere
Orange dick abschälen und in Scheiben schneiden. Sahne steif schlagen.
Orangensaft, Zucker und Likör auf 4 Tassen verteilen und mit heißem Kaffee
auffüllen. Eine Sahnehaube mit Orangenscheibe und -streifen daraufsetzen.
Sofort servieren.
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