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Zutaten:
75 g Kakao
1 l Wasser
300 g Zucker
1 l Wasser
1 Stange Zimt
1 Stange Vanille
3 l 90%iger Weingeist
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Beschreibung:
Kakao mit kochendem Wasser überbrühen.
Zucker mit Wasser läutern. Zimt und Vanille zufügen. Kakao-Essenz mit
Läuterzucker und Alkohol mischen. Einige Tage ruhen lassen. Durch
Filterpapier gießen und in Flaschen füllen, verkorken.
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